Terungkap, Camilan Sehat yang Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi

Namun, sebelum Anda terburu-buru membeli sebungkus kacang pecan ukuran keluarga — ada beberapa berita buruk.

Penelitian tersebut tidak menemukan bahwa mengonsumsi kacang pecan memiliki dampak besar pada kesehatan pembuluh darah — yang berarti seberapa baik pembuluh darah Anda beroperasi — seperti yang diharapkan para peneliti.

Peserta dalam kelompok pemakan kacang pecan juga mengalami kenaikan berat badan rata-rata 1,5 pon — mungkin karena kacang pecan mengandung hampir 200 kalori per ons.

Meskipun, ada kemungkinan juga bahwa peserta tidak sepenuhnya menghindari camilan tidak sehat seperti kue dan keripik sebagaimana yang seharusnya.

Selain dampak pada kesehatan jantung, penelitian tersebut menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi kacang pecan mengalami peningkatan 17% dalam kualitas keseluruhan pola makan mereka — yang memperkuat keyakinan bahwa kacang pecan dapat menjadi bagian yang baik dari pola makan sehat, terutama jika kacang pecan dapat menggantikan camilan yang kurang sehat.

Studi ini juga menguatkan penelitian sebelumnya tentang kacang pecan dan kesehatan jantung, seperti studi tahun 2021 yang menemukan bahwa mengonsumsi 68 gram kacang pecan setiap hari selama delapan minggu menyebabkan penurunan kolesterol total hampir 5% dan penurunan kolesterol LDL "jahat" sebesar 6,4% hingga 9,5% pada partisipan.

Karena kacang pecan kurang diteliti dibandingkan dengan kacang-kacangan lain yang lebih populer — almon, pistachio, dan kenari — studi ini memberikan kacang ini perhatian yang bisa dibilang layak.